Confitures et Compotes

Tous nos fruits sont récoltés à maturité, la cuisson est rapide. Le sucre ajouté est en faible quantité afin de ne pas altérer le goût des fruits. Toutes les confitures sont pasteurisées pendant une demi-heure pour une meilleure conservation.

  • Les myrtilles sont cueillies par nos soins au peigne se sont des myrtilles sauvages
  • Les abricots sont cuits avec le sucre puis la menthe et le sucre sont ajoutés en fin de cuisson.
  • Les châtaignes ont été ramassées, triées, pelées à la main par nos soins.
  • Les pommes et poires sont de variétés anciennes ce qui donne un côté rustique à la compote et à la confiture

4,00 €

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